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Macinato fine, gusto delicato.

Un gusto deciso con aglio, pepe e lardello.

Gola di suino 100% italiano, rifilata, condita e stagionata.

La punta di diamante della nostra produzione.

Piccoli e dolci salamini stagionati brevemente. 100% carne italiana  

Un insaccato dalla ricetta antica; ottimo come antipasto.